समोसे बेच कर Munaf Kapadia ने खड़ी की खुद की कंपनी
हर किसी का सपना होता है कि वो गूगल जैसी बड़ी कंपनी में नौकरी करे, लेकिन अगर कोई गूगल की नौकरी ही छोड़ दे तो उसे क्या कहेंगे| जी हां, यकीन करना मुश्किल है लेकिन समोसे का बिजनेस शुरू करने के लिए Munaf Kapadia ने ऐसा ही कुछ किया है|
Munaf Kapadia ने एमबीए की पढ़ाई की और कुछ टाइम नौकरी करने के बाद वो विदेश चले गए। विदेश में इंटरव्यू देने के बाद मुनाफ को गूगल में नौकरी मिल गई। यहां कुछ सालों तक नौकरी करने के बाद उन्होंने रिज़ाइन दे दिया और देश वापस लौट आए।
वापस लौटने के बाद मुनाफ ने ‘द बोहरी किचन‘ नाम से खुद की कंपनी शुरू की| Munaf का कहना है कि उनकी मां नफीसा टीवी पर अक्सर सास-बहू के सीरियल देखा करती थीं और खाना बहुत अच्छा बनाती थीं। तब frusted होकर उन्होनें अपने कुछ दोस्तों को एक email के ज़रिए The Bohri Kitchen के बारे में बताया, जहाँ उनके दोस्त आकर आराम से उनकी माँ के हाथों का बना ख़ाना खा सकते थे और जिसे उस शनिवार उनके घर पर ही शुरू किया गया| और देखते ही देखते फर्स्ट TBK सोल्ड-आउट हो गया और इसके उन्हें लगा कि वो अपनी मां से टिप्स लेकर food chain खोलेंगे।
Munaf ने अपना रेस्टोरेंट खोला, जहां शुरुआत में उनकी मां खाना बनाती थीं। जब सभी ने उनके रेस्टोरेंट के खाने की तारीफ की तो वो इस सपने को पूरा करने में जुट गए। मुनाफ ने अपने फेसबुक प्रोफाइल में लिखा है कि ‘मैं वो आदमी हूं जिसने समोसा बेचने के लिए गूगल की नौकरी छोड़ दी।’
Munaf Kapadia के रेस्टोरेंट के समोसे पूरी मुंबई में फेमस हैं। उनके रेस्टोरेंट को खोले हुए अभी सिर्फ़ तीन साल ही हुए हैं और उनका टर्नओवर 50 लाख पहुंच गया है। मुनाफ का लक्ष्य अपने बिजनेस को अगले कुछ सालों में 5 करोड़ तक पहुंचाना है। उनकी सफलता को देखते हुए फोर्ब्स ने Munaf का नाम अंडर 30 अचीवर्स की लिस्ट में भी शामिल किया है, जिसका श्रेय उन्होनें अपनी माँ और उनकी cooking skills को दिया है|
(हमसे जुड़े रहने के लिए आप हमें फेसबुक और ट्विटर पर फ़ॉलो भी कर सकते हैं )
